胡姬花花生油相逢《只此青绿》，追求极致匠心，演绎不朽国风

来源：榕城网 2022-08-26 10:10:18

很多时候，唯有耐得住寂寞才会焕发光彩，正如历经五百多个日夜用心打磨的《只此青绿》，又如带着匠心死磕到底的胡姬花花生油。

“一心只做一件事，做到极致，这种想法很危险，或许会被这个快节奏的时代淘汰”。只因当名利作为树立理想的唯一标准，对一件事甘愿沉淀，耗时打磨的人便越来越少。在这个时代，歌颂专一，更容易被嘲笑无视。直到去年春晚，舞蹈诗剧《只此青绿》横空出世。创作团队耗时近1年8个月，最终将饱含中国传统美学意蕴的作品搬上舞台，征服了观众的心。

《千里江山图》的创作者王希孟曾在画中题跋上写道：“希孟数以画献未甚工”，即，还不够，没有完成，还能更好。传承华夏先辈留下的“只此精神”，《只此青绿》至今演出已超百场，尽管场场火爆，《只此》团队却坚称：“此剧无终版，一心只做一件事，只会越做越好”。

而今，这份“只此精神”再次被花生油专业品牌——胡姬花接力。当一众粮油品牌注重发挥规格效应提高产能，做多品类竞争的同时，拥有非遗背景的胡姬花偏偏“背道而驰”，只做花生油，专一将产品做到极致。

源自1918的青岛胡姬花花生油，继承传统古法六艺榨油技艺，为了达到更佳的风味，胡姬花与传承人经过成百上千次试验，在“多一度会焦、少一度不够”中找到恰好的平衡点。这种对细节的考究、对技艺的苛刻，是胡姬花对产品的追求，比匠心更极致。

《只此青绿》在其作品出圈的背后，是对传统文化的深耕与弘扬，也是对作品精雕细镂、日臻完善的专注坚持。这与胡姬花坚持百年传承古法技艺精髓，专业只做花生油的精神高度契合。

“严选料，胖花生;秘法炒，留纯香;小榨技，见精细;取初榨，得上品;正宗味，真地道;依古法，妙储藏”。胡姬花古法六艺，经数代匠人专注一心，积累经验，沉淀总结而成。正是这份坚守，令胡姬花古法榨油技艺入选青岛市非物质文化遗产代表作名录。

术到极致，几近于道，怀揣“烹小鲜如治大国”的极致理想，胡姬花花生油践行自己【专注只做花生油】，立志做花生油专业品牌的信条，不断迭代出新，以满足消费者对花生油的不同需求：从开发胡姬花古法小榨花生油，满足家庭对花生油极致工艺的追求；到推出蒸鱼专用花生油，为满足新家庭人群对海鲜、蒸鱼的“去腥增香”的极致风味的追求；产品采用专利锁香小瓶子，精准控制用油量，更能实现“锁鲜至最后一滴油”；等等。

有网友说：“吃了花生油，换其他油吃，总觉得少了一种风味，以前我以为自己挑食，后来才发现自己挑油。”此次胡姬花与《只此青绿》合作推出了「胡姬花国色添香古法花生油」，力求满足国人对这道醇香的迷恋。“国色”即致敬千年不褪色的国色匠心，添香即为胡姬花对百年古法小榨工艺的传承，为消费者多添一道臻享礼遇。无论是热爱生活、追求极致美味的家庭人群，还是喜爱烹饪、注重仪式感、爱吃的厨艺小白，都将从胡姬花这收获一份醇香喜乐。