资讯推荐:会东不仅有小众美景和特色美食，这些土特产品也让游客爱不释手
来源：断尽念肠 2023-06-29 05:55:51
蚕子在桑叶上行走，小编在地球上旅游，嗨，大家好，我们又见面了！
【资料图】
在会东的大街小巷里转悠是件很有趣的事。前面介绍了，会东县城不大，但十分精致，在凉山17个县市中也很少见。街道不宽敞，但干净，鲹鱼河穿城而过，把县城分成了两半。如果只是闲逛县城，两个小时足矣。
会东不仅景色可圈可点，特色小吃也让人垂涎欲滴，这里的土特产品也让游客十分喜爱。
看了美景吃了美食，在逛街的同时可以去农贸市场转转，有意想不到的收获。
会东松露。又称中华块菌，会东人称它为猪拱嘴、无娘藤、无娘果，以其独特的口感，丰富而极高的营养价值被大众喜爱。
这是一种生长在松树、栎树、榛子等树下的共生真菌。松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。它与很多菌类一样生长周期只有一年，而它的大小和年龄完全无关，只伴随着四季变化而成长，死亡与诞生。一般的，黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月。
会东的松露呈黑色，大小均匀，馈赠亲朋好友倍有面子。
松露炖鸡是很美妙的一道菜，有鸡的香味，还有一种让人无法理解的嗅觉味道在里面，喜欢的人欲罢不能，对气味敏感的人却不是很喜欢。但松露的营养价值和药用价值已经得到了专家的论证和认可。
新鲜松露不及时食用或处理会很快坏掉，会东松露可以切片晒干抽真空保存，需要吃时在清水中浸泡后炖鸡、炒肉。另外，松露还可以用来泡酒，有强身健体的作用，市面上已经有“块菌酒”在卖，形成了一定的规模，但价格不菲。
会东松籽。产自该县华山松，由于气候和土壤条件独特，生长环境原生态，华山松面积和松籽产量均为全中国第一，是全中国华山松籽第一大县。获得中国国家地理标志产品。
会东松籽属坚果类，壳硬、呈黑褐色，有光泽；内膜皮浅黄褐色，果仁白色；颗粒均匀光滑饱满、无皱痕，洁净、粒大。
会东华山松生长环境原生态，因此，松籽香味纯正，无农药残余，不含重金属，完全达到有机食品的品质要求。富含脂肪、蛋白质、氨基酸等多种对人体有益的营养物质，是高品质的无污染绿色食品，并具有止咳润肺的作用。
因一是产地，二是耐放，会东的大街小巷的商铺里都有松籽卖，生意也是特别的好。
会东松籽可以破壳生吃，有股松木的味道；水煮或烘焙加工后，外壳没有那么坚硬，而且去掉了松木的味道，有油香的味，小孩特别喜欢。
七彩洋芋。“会东七彩洋芋”是会东县的优势特色农产品。该品种薯型小巧，一般直径在3－6厘米，切开后离表皮5毫米处有呈圈状分布的紫色薯肉。它不仅含有普通马铃薯所具有的淀粉、蛋白质、多种微量元素和少量的脂肪，薯内中还含有丰富的天然色素――花青素。
嘎吉皮蛋。蛋心桔红油亮，蛋白呈半透明褐色凝固体，表面散布着松枝状花纹，蛋壳易剥不粘连，切开后蛋块色彩斑斓、鲜亮剔透，并具有较高的药用价值。
除此而外，会东的老鹰茶、金沙红糖等产品都具有浓烈的地方特色，不仅口感好，而且便于携带，是旅游购置的佳品，深受游客的喜爱。
如果你来会东旅游，不妨将我介绍的土特产品购些回家，绝对是你馈赠亲朋好友的最佳礼物。
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